Miss gourmandise

Purée de patates douces

Pour changer de la traditionnelle purée de pommes de terre, voici une délicieuse purée de patates douces. Régalez vous ! Préparation : 10 minCuisson : 30 min Pour 6 personnes : 1kg de patates douces1 jaune d'œuflait (la quantité dépend de vos goûts, si...

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27 avril 2009

Quiche lorraine

Un classique de chez classique mais je ne m'en lasse pas. Bon évidemment, pour moi toute seule, ça me fait trois jours, mais tant pis ! Préparation : 15 minCuisson : 30 minPour 4 à 6 personnes 1 rouleau de pâte feuilletée3 œufs30 cl de crème fraîche25...

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23 avril 2009

Pâtes au roquefort

Une petite recette toute simple pour les amateurs de fromage bleu ! Préparation : 5 minCuisson : 10 min Pour 4 personnes : 200g de roquefort500g de pâtes3 cs de crème fraîche1 cs de lait2 tranches de jambon blancdu fromage râpé Faites cuire les pâtes...

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20 avril 2009

Pain perdu pas si perdu

J'ai craqué ! Et oui, j'avais depuis longtemps envie de faire du pain perdu car je jette souvent des petits restes de pain. C'est dommage de gâcher, alors je me suis lancée un soir alors que j'avais encore une tite faim ! La prochaine fois, il faudra...

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17 avril 2009

1er cours à l'atelier des chefs

Pour mon anniversaire, j'avais eu droit à un "très bon cadeau" de l'atelier des chefs. Depuis le temps que j'avais envie de tester, j'étais combler. Du coup, je me suis lancée mercredi dernier. Résultat excellent ! Une bonne ambiance (même si on était...

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16 avril 2009

Cari/Curry de poulet

Voici une recette comme je les aime... Et pourtant le curry n'est pas mon épice préférée. Mais le mélange avec le lait de coco... MMMHHHH j'adore ! Voyez par vous même !!!! Préparation : 20 minCuisson : 1h Pour 4 personnes :4 filets de poulet1/2 l. de...

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14 avril 2009

Fondant au chocolat

Ce week end, j'ai retrouvé mon chéri chez lui et on a fêté nos 4 ans ensemble. Pour l'occasion, petit repas asiatique et un bon gâteau au chocolat fait maison. Voici donc un fondant, délicieusement fondant ! bon, il s'est cassé que je l'ai démoulé, c'est...

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6 avril 2009

Mousse au chocolat au lait

Ça faisait très longtemps que j'avais envie de faire des mousses au chocolat mais je n'y pensait jamais à tant, du coup, je reportais...Pour mon 1er essai, le résultat était concluant, quoique pas assez mousseux. Mes blancs en neige n'étaient pas assez...

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5 avril 2009

Crevettes au lait de coco

Ouh la la, ça fait un moment que je n'ai pas posté de message. C'est de la faute à mon chéri... Vu qu'il était là ces deux dernières semaines, j'ai pas pris le temps de venir sur mon blog régulièrement ! J'ai honte. Mais d'un côté, j'ai pas trop cuisiné...

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