Une petite recette toute simple pour les amateurs de fromage bleu !

P1040224

Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min

Pour 4 personnes :
200g de roquefort
500g de pâtes
3 cs de crème fraîche
1 cs de lait
2 tranches de jambon blanc
du fromage râpé

Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau salée.
Dans une autre casserole, faites fondre le roquefort avec la crème fraîche. Ajoutez le lait. Mélangez bien pour obtenir une sauce onctueuse. Ajoutez le jambon blanc découpé en petits morceaux.
Egouttez les pâtes et servez-les dans chaque assiette. Versez la sauce au roquefort dessus et saupoudrez de fromage râpé (ou de parmesan).