Miss gourmandise

Compote pommes fraises

Je lance aujourd'hui une nouvelle catégorie de recettes. Depuis 2 mois, mon loulou mange désormais des petits pots. Comme ça m'amuse de lui préparer moi même ses repas, je vous fais partager les recettes que j'ai testé. Et pour préparer tous ses bons...

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15 juillet 2013

Filet de saumon à la sauce maracudja

C'est pas nouveau, le nouveau sucré / salé, j'adore ! Les fruits de la passion apportent en plus une touche d'acidité. Un vrai délice. Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 pavés de saumon 4 fruits de la passion 1 verre de vin blanc 2 cuillerées à soupe...

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13 juillet 2013

Gateau de semoule au caramel

Un des desserts préférés de mon mari, qu'il nous fait régulièrement : le gâteau de semoule . J'avoue que contrairement à lui, il n'est pas dans mon top 5 des desserts, mais pour les amateurs, je vous livre la recette qu'il a testé ce weekend. Ingrédients...

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11 juillet 2013

Fondant chocolat - caramel

Parfois les dégustations dans les supermarchés peuvent s'avérer intéressantes. C'est notamment le cas lorsque le produit proposé est le chocolat Nestlé caramel. Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 tablette de 170g de NESTLE DESSERT Caramel 100g de beurre...

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9 juillet 2013

Café gourmand n°1 - Panna cotta à la vanille

Aujourd'hui, je vous présente le deuxième dessert de notre trio du café gourmand : la pana cotta à la vanille. Une recette que je vous avais présenté en 2008, napé d'un coulis de fraises. Ingrédients (pour 4 personnes) : 300ml de crème fleurette 160ml...

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7 juillet 2013

Café gourmand n°1 - Verrines aux pommes et sablés bretons

C'est la grande mode dans les restaurants : le café gourmand. Pour ce premier essai maison, j'avais servi une panna cotta à la vanille, un gâteau au yaourt et une verrine aux pommes . Plutôt réussi pour une première fois. Voici donc la recette du premier...

Posté par choupette202 à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 juillet 2013

Filet de dorade aux épices douces

Pas facile de retrouver les recettes que j'ai faites. J'ai plein de photos en stock mais je ne retrouve pas toujours à quelle recette elle correspond. J'arrive cependant à en relier certaines, dont la recette que je vous propose aujourd'hui. Nous vivons...

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3 juillet 2013

Cuisses de canard braisées au miel et au vinaigre balsamique

Les cuisses de canard aux champignons et carottes sont un classique. Pour varier un peu, je vous propose cette recette délicieusement parfumée au miel et vinaigre balsamique. Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 cuisses de canard 7 cl de porto 2 cuillères...

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1 juillet 2013

Cannellonis estivaux

Ouh la, mon dernier message date de mi-mars... Que le temps passe vite. Pourtant je continue de cuisiner. Je ne prends juste pas le temps de venir poster les recettes ici. Mais comme je viens que j'ai tous les jours des visiteurs, je vais essayer d'être...

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