Miss gourmandise

Tomates farcies

Une recette toute simple tellement délicieuse. La tomate est mon fruit préféré. Crue ou cuite, je l'adore ! ! Alors lorsque l'été revient, et enfin il est là, je ne me prive pas ! Préparation : 20 minCuisson : 45 min Pour 4 personnes : 4 tomates à farcir400g...

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29 juin 2008

Risotto aux fruits de mer

Je m'excuse, je délaisse un bon mon blog en ce moment. Il faut dire que je pars en Chine jeudi prochain donc les préparatifs occupent bien mes journées ! Et ce week-end, c'était sortie entre amis au Futuroscope ! Je vous propose aujourd'hui une recette...

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25 juin 2008

Repas japopais, suite et fin : Yakitori

Comme promis voilà les autres brochettes. Du canard et du poulet à servir avec du riz. Préparation : 15 minCuisson : 8 minRepos : 2h Pour 4 personnes : Pour la marinade : 6 cs de sauce soja6 cs de gingembre frais râpé2 cs de vinaigre de Xérès 2 cs de...

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25 juin 2008

Prix del Arte y Pico

Merci Gladis, du blog Au Four et A Mesure de m'avoir attribué ce prix. Je pense aussi que beaucoup d'autres blogs le méritent. Je ne pensais pas que le mien était si créatif ! Donc merci beaucoup, ça me touche énormément ! ! Ce prix vient d’Uruguay, créé...

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24 juin 2008

Brochettes d'emmental à la japonaise

Suite de mon menu japonais avec les brochettes de bœuf à l'emmental. Un petit régal que je pensais ne pouvoir déguster que dans les restos japonais ! Que nenni ! Je me trompais encore une fois. Brochettes d'emmental au boeuf et yakitori de canard (recette...

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23 juin 2008

Repas japonais : les makis

Je me suis toujours dit que les makis devaient être extrêmement difficile à faire. Que cela devait être réservé aux pros et aux cuisiniers japonais ! Et bien, en fait, c'est très simple ! J'ai eu envie de faire un repas japonais. Je me suis donc lancé....

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23 juin 2008

Tag

Enfin, j'ai pu profiter d'un week end. Petit tour à Pornichet, près de la Baule, avec ma belle-famille ! Qu'est ce que ça fait du bien de profiter du soleil ! Mais bon, y a quand même un petit hic... j'ai un beau, gros coup de soleil sur l'épaule gauche...

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19 juin 2008

Meringues

J'avais depuis longtemps envie de faire des meringues, mon premier essai s'étant soldé par un échec vu que la pâte était trop liquide ! J'ai piqué cette recette sur Sucrissime. Une réussite ! Préparation : 20 minCuisson : 2h Pour 15-20 meringues (ça dépend...

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18 juin 2008

Porc sauté aux pousses de bambou

Voilà une recette comme je les aime. Des saveurs asiatiques, et tout ça avec peu de calories ! Préparation : 15 minCuisson : 10 minApport énergétique : 190 kcal/pers. Pour 4 personnes :400g de filet mignon de porc1 poivron rouge2 échalotes15g de champignons...

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17 juin 2008

Risotto provençal

Et encore un ! ! Et oui, je ne m'en lasse pas. J'adore les risottos, à toutes les sauces. En voici donc un nouveau, piqué à Rachel. Elle nous l'avait fait la première fois qu'on est allé manger chez elle et j'ai voulu le refaire ! Préparation : 20 minCuisson...

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