30 juillet 2009
Repos !!
Deja 15 jours que je n'ai pas poste de recettes, et cela va continuer... je suis en vacances en thailande et ne revient que dans deux semaines !!! Profitez en pour revoir des anciens posts et vous pouvez suivre mes aventures sur mon autre blog !!!
19 juin 2009
Repos !!
Et oui, ce soir, je suis au repos forcé ! Mon homme se met aux fourneaux et me prépare un bon petit repas en amoureux ...
Mais s'il le veut bien, je vous mettrais ses recettes avec mes commentaires !!
Bon weekend !!
17 avril 2009
1er cours à l'atelier des chefs
Pour mon anniversaire, j'avais eu droit à un "très bon cadeau" de l'atelier des chefs. Depuis le temps que j'avais envie de tester, j'étais combler. Du coup, je me suis lancée mercredi dernier. Résultat excellent ! Une bonne ambiance (même si on était nombreux), des recettes délicieuses et des astuces et techniques bien pratiques (par exemple, comment couper un oignon ou une échalote sans pleurer ? ).
Les recettes tournaient autour du pamplemousse de Floride.
Au programme :
- entrée : roulés de saumon mariné aux herbes, farci de chèvre et de pamplemousse de Floride aux baies roses
- plat : pavé de boeuf en chapelure de pamplemousse de Floride, fricassé de potirons et châtaignes
- dessert (offert) : sur une pannacotta au chocolat blanc, crumble à la noix de coco recouvert d'une mousse au chocolat.
Je ne vous mets pas les recettes dès maintenant car je compte les refaire :)
Il faudra donc être un peu patient !!
Me concernant, je compte bien y retourner... et pas seulement parce que mon bon n'est pas encore épuisé... Une bonne expérience pour tous ceux et celles qui aiment cuisiner !
13 mars 2009
1 an déjà !
Comme le temps passe vite ...
1 année écoulée
140 messages postés
près de 10.000 visiteurs
Et dire qu'au départ, j'étais moyennement convaincue ! lol !
Pour cette prochaine année, je vais essayer d'être plus régulière dans mes messages (140 sur 365 jours, ça fait moins 1 tous les 2 jours, c'est pas top).
Voici pour cet anniversaire un petit récapitulatif de mes recettes préférées. C'est vraiment dur de choisir, mais ça a un avantage : me rappeler mes propres recettes dont pour certaines, je ne me souvenais plus !!
Le choix a vraiment été cornélien. Mais voilà mon "top 10", sachant que j'ai essayé de trouver des entrées, des plats et des desserts.
Les entrées :
Crotin de chèvre aux pommes
Allumettes de poulet grillées en salade
Les plats :
Risotto à l'ancienne
Filet mignon en croûte
Bœuf caramélisé aux épices
Curry de canard aux bananes
Saumon au miel et aux dattes
Les desserts : 
Crumble croustillant aux spéculos et sa verrine chantilly cannelle
Meringues
Gâteau au chocolat
Sur ces belles photos, je vous souhaite un bon week end. Moi, je m'en vais voir Mickey !!!!
13 février 2009
Plus d'Internet
Un petit message vite fait, bien fait pour vous prévenir que je n'ai plusInternet chez moi depuis le passage de la tempête. Du coup, mon blog est au chomage technique !!!!
Mais j'ai l'espoir de vite retrouver ma chère connexion !!!
Pour vous donner envie de vite revenir, sachez que j'ai eu une folle envie de chocolat aujourd'hui... D'où de superbes muffins, délicieux et fondants !!!
J'en profite aussi pour vous remercier de vos visites ! 1 500 visiteurs en janvier, je suis flattée !!! Moi qui ne pensait pas que mon blog fonctionnerait (d'autant plus que je ne suis pas très régulière dans mes messages)... Merci à tous !!! Et n'hésitez pas à laissez des commentaires que je puisse aller voir vos blogs si vous en avez !
Bon week end et à très vite (si France Telecom le veut !)
23 décembre 2008
Blog en vacances
Ça y est, Noël est là et avec les vacances !! Pour moi elles commencent demain soir. Du coup, mon blog va aussi se reposer un peu, malgré toutes les bonnes recettes qui vous restent dans mes placards ! Mais cela attendra mon retour au 5 janvier... et oui comme les petits !
En attendant, je vais profiter de cette petite semaine pour aller dans les Alpes avec ma famille... A moi la neige et le ski !! 
Je vous souhaite de très bonnes fêtes de fin d'année.
Joyeux Noël !!!!
19 décembre 2008
Echange gourmand
Le Père Noël est passé en avance chez moi... et j'ai été bien gâtée !!!
J'ai reçu un très beau colis de Stéphanie pour l'échange gourmand de Noël. C'était ma première participation et j'avoue que ça me donne envie de recommencer ! Que je vous montre ce que j'ai reçu quand même.
Il y avait :
- du chocolat blanc à pâtisser
- du confit d'oignons rouges
- de la moutarde figue et romarin
- des pépites de chocolat
- un sachet d'azukis
- du gomasio aux algues
- du sucre en grains
- de l'agar agar
et des déco pour Noël !!!
Merci beaucoup Stéphanie !!
01 novembre 2008
Merci !!
Je suis gâtée et ça me touche énormément !! Merci beaucoup Sourour. Et ca me touche d'autant plus que je ne suis pas très assidu sur mon blog en ce moment. J'ai pourtant plusieurs recettes à poster mais je ne prends pas le temps. Entre le futur départ en stage (le 6) et donc les soirées avec ma promo, le boulot à finir avant le stage et la famille qui traverse une dure épreuve, le blog n'est pas ma priorité !! Mais je ne l'oublie pas et je vous mettrais mes recettes très vite, promis !!!! En tout cas, merci pour ce diamant...
Petit rappel des règles :
- mettre le logo sur son blog
- mettre le lien de la personne qui vous l'a décerné
- désigner 7 autres blogs et mettre le lien en ligne
Alors voici les 7 blogs à qui je décerne ce magnifique prix !! J'essaye de varier les blogs que je récompense car j'ai beaucoup de favoris !
- Cannelle et Cacao
- Eryn et sa folle cuisine
- Et si c'était bon
- La vie de choupette
- Cacahuète et compagnie
- Clea cuisine
- Avocat et chocolat
J'en profite quand même pour vous souhaiter une bonne fin de week end à toutes (et tous ?). TCHAO !!
15 octobre 2008
"I love your blog"
Voici un joli prix que je viens de recevoir de la part d'une autre choupette. Merci beaucoup !! Ca me touche de voir que mon blog plait aux autres. A moi maintenant des blogs que j'aiment. Comme il y en a plus de 7, ça va être très dur de choisir.
Mais avant tout, voici les règles :
1. Mettre la règle de ce jeu sur son blog
2. Metre le logo I LOVE YOUR BLOG pour illustrer l'article concerné
3. Indiquez le lien de la personne qui vous à décerné ce prix
4. Désignez 7 blogs à qui vous attribuez ce prix
Et le prix est décerné à :
1. les gourmandises de Nath : pour le look du blog et pour ses succulentes recettes
2. les envies d'Emilie : parce que ses recettes font toujours envie et qu'elle revient juste sur la blogsphère
3. LSgirl67... ou la ruée vers la cuisine : un blog chaleureux avec de super recettes. Et ça sera mon cadeau d mariage !
4. Hélène Cuisine : pour son 100ème message ! lol
5. Le palais des lys : parce que ses recettes sont argh !! Y a pas de mot !!
6. Mille et une saveurs : parce que ses recettes de dessert sont toujours magnifiques et appétissantes
7. Sucrissime : parce que je suis gourmande et que son blog est un ode à la gourmandise sous toutes ses formes. Et parce que ses gâteaux prennent des formes hallucinantes !!!!!
Voilà mes vainqueurs. Désolée à tout ceux que je n'ai pas pu citer. Il m'aurait fallu beaucoup plus que 7 noms à désigner pour vous dire tous mes coups de coeur blog !!! Pour une prochaine fois !
11 septembre 2008
Je vous délaisse...
Quelques news mais toujours pas de recettes !
Et oui, c'est un peu compliqué en ce moment. Juste avant de partir pour Rouen, l'IRA de Nantes m'appelle pour me dire que je suis prise (j'étais sur liste d'attente depuis fin mai) et que je commence le lundi d'après !! Oups ! Du coup, j'ai du trouver un appart en vitesse (c'est fait) et m'y installer, tout en ayant commencé les cours !
Le petit hic c'est que je me retrouve avec peu de matériel !! Pas de micro-ondes, ni de four et pour l'instan, question ingrédients, j'ai le strict minimum !! En plus, j'ai pas Internet et je me vois mal poster mes recettes depuis une école de fonctionnaires !!! LOL !
Vous rajouez à tout ça un mariage en prévision, certes dans deux ans, mais tout de même, je regarde les salles et vu que je ne suis plus tout à fait sur place, c'est moins pratique...
Mais je vais revenir !! Car mine de rien, la cuisine me manque. Les pâtes c'est bon mais assorties d'une sauce improvisée, on s'en lasse !!! Et puis, visiter vos blogs me manquent aussi. J'ai beaucoup de retard (Rachel, j'avais même pas remarqué que tu avais repris, j'ai honte!!). Alors vivment que je retrouve tout mon petit confort même si l'année risque d'être chargée et entrecoupée !!
Enfin, voilà ce que j'avais à dire !!! J'espère qe vous serez toujours là quand je reviendrais !!
Bisous à toutes (et tous, on ne sait jamais!!!)