29 avril 2009

Purée de patates douces

Pour changer de la traditionnelle purée de pommes de terre, voici une délicieuse purée de patates douces. Régalez vous ! Préparation : 10 minCuisson : 30 minPour 6 personnes : 1kg de patates douces1 jaune d'œuflait (la quantité dépend de vos goûts, si vous préférez une purée plus ou moins liquide)fromage râpésel, poivre, muscade Faites bouillir de l'eau dans une casserole et plongez y les patates douces. Laissez-les cuire pendant 30 min. Pelez les patates douces. Mixez-les et ajoutez le lait. Mélangez et incorporez le jaune... [Lire la suite]
Posté par choupette202 à 19:57 - - Commentaires [2] - Permalien [#]