22 février 2009

Croque monsieur

Un classique de chez classique, toujours bon et surtout rapide à préparer. Brf, un plat idéal pour un soir où on n'a pas envie de cuisiner ! Avec les mêmes ingrédients, je vous propose 2 versions de croque monsieur (je n'ai pas en photo la deuxième, désolée). Préparation : 5 minCuisson : 5 minPour 2 personnes :8 tranches de pain de mie2 tranches de jambon blanc1 sachet de fromage râpé1 tomatede la crème fraîche1ère version (celle en photo) : à faire dans un appareil à croqueMélangez le fromage râpé et la crème fraîche (que vous pouvez... [Lire la suite]
Posté par choupette202 à 21:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

12 juin 2008

De retour "en croque"

Et voilà, je suis de retour après ma petite escapade. Malheureusement, je n'ai pas mes photos avec moi, donc je ne peux pas vous présenter les recettes que je vous ai annoncé. Ca sera pour une prochaine fois, promis ! Pour le moment, je vous propose une recette ultra simple, ultra rapide et ultra succulente ! Un petit croque au chèvre. C'est un de mes fromages préférés, je ne m'en lasse pas ! Et en dessert, une petite surprise pour les gourmandes ! ! ! Préparation : 15 minCuisson : 10 min Pour 6 personnes :12 tranches... [Lire la suite]
Posté par choupette202 à 18:54 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
07 juin 2008

Recette improvisée

Mon chéri me dit souvent que je n'improvise pas assez en cuisine. J'ai donc essayé d'innover. Ayant des restes de ma garniture de bouchées à la reine, j'ai essayé d'en faire quelque chose d'original ! Comment ? Avec quelques épices ! Pour un résultat tout en couleur. Préparation : 10 minCuisson : 10 minPour 2 personnes : 1 blanc de poulet quelques lamelles de poitrine fumée (pas obligatoire)une petite boîte de champignonsde la sauce béchamel : moi c'était un reste, mais on peut aussi mettre de la crème fraîche ou du lait de coco pour... [Lire la suite]
Posté par choupette202 à 19:37 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
12 avril 2008

Menu galettes

Les galettes, c'est simple, facile à faire et très bon. Mais parfois, on manque un peu d'idée pour les faire. Souvent, pour moi, cela se résume à jambon-oeuf-fromage. Hier j'ai essayé de piquer des idées de recettes que je prends au resto ! Pour la pâte : bon, j'avoue, moi je me contente de les acheter toutes prêtes, mais y a peut être des courageuses parmi mes lectrices!! Un jour, promis, je la fais moi même. 330g de farine1 gros oeuf10g de gros sel75 cl d'eau froide mélangez la farine et le gros sel. versez l'eau en... [Lire la suite]
Posté par choupette202 à 18:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
30 mars 2008

Chèvre chaud sur lit de salade, oeuf, lardons.

Déjà la fin du week end, snif. Ca passe vraiment trop trop vite, ce week end encore plus que les autres vu qu'on a perdu une heure. Et donc comme tous les dimanches, j'ai fait un repas "léger" et rapide. Pas de photos, et une recette abrégée car c'est la simplicité même! Tout est dans le titre. Passez le chèvre chaud au four, sur une demi tranche de pain de mie (complet, c'est meilleur), position grill, pendant quelques minutes.Faites cuire les oeufs et les lardons, selon votre convenance.Préparez la salade. Déposez... [Lire la suite]
Posté par choupette202 à 21:58 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
22 mars 2008

Croque au thon

Le dimanche soir, je rentre de Vendée vers 19h30 donc je n'ai pas souvent envie de me lancer dans de la grande cuisine. En plus, généralement, je n'ai pas très faim vu que le repas du midi a été copieux. Dimanche dernier n'a pas fait exception. Cette recette est parfaite dans ces cas là! Préparation : 20 minCuisson : 15 min Pour 6 personnes :6 oeufs4 branches de basilic (j'ai mis du basilic Ducros!) 3 petites tomates150g de thon120g d'olives360g de mozarella12 tranches de pain de mie completde l'huile d'olivedu poivre ... [Lire la suite]
Posté par choupette202 à 16:38 - - Commentaires [2] - Permalien [#]