Miss gourmandise

Gateau de riz au thon

Je vous avais présenté une recette de riz à la mozzarella et au jambon et comme il me restait du riz de ce plat, j'ai testé avec du thon ! Pas mauvais du tout ! La base est la même que pour la recette au jambon. Préparation : 5 minCuisson: 30 min Pour...

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17 mars 2009

Cake au saumon

Les cakes salés, j'adore. Je trouve qu'ils sont supers pour l'apéro et ce qui est bien, c'est qu'on peut les agrémenter comme on le souhaite. Voici un de mes préférés, même si celui-ci a eu un ti souci, à savoir un manque de saumon (comme vous pouvez...

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14 mars 2009

Gâteau de riz au jambon

Une petite recette piquée dans "l'étudiant gourmand" comme quoi les recettes pour étudiants sont plutôt bonnes ! Préparation : 5 minCuisson : 30 min Pour 6 personnes : 350g de riz3 tranches de jambon150g de mozzarella100g de parmesan râpé1 échalote20g...

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13 mars 2009

1 an déjà !

Comme le temps passe vite ... 1 année écoulée140 messages postésprès de 10.000 visiteurs Et dire qu'au départ, j'étais moyennement convaincue ! lol ! Pour cette prochaine année, je vais essayer d'être plus régulière dans mes messages (140 sur 365 jours,...

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12 mars 2009

Carrés aux poireaux

Des bricks, j'en ai acheté (comme je vous les déjà dit) et du coup, je cherche à les utiliser. Pour info, j'ai encore 2-3 recettes en réserve !! Et si vous avez des idées pour les accommoder, je vous prenante. Préparation : 30 minCuisson : 15-20 min Pour...

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11 mars 2009

Aiguillettes de canard au curry et aux pommes

Je me trouve vachement motivée en ce moment sur mon blog. J'essaye de vous faire partager le plus possible de recettes et c'est vrai quand ce moment c'est plus cool. Mes épreuves sont passées et j'entame donc la 2nde partie de ma formation... Ca fait...

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10 mars 2009

Crozets à la carbonara

J'adore les crozets. Ces petites pâtes carrées me font craquer. Pour changer, j'ai essayé de les cuisiner façon carbonara. Voila donc le résultat : Préparation : 5 minCuisson : 30 min Pour 2 personnes :150g de crozets3 tranches de jambon1 boîte de champignons1...

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9 mars 2009

Poulet au safran

Une recette toute en saveurs et toute simple.Que demander de plus !?! Préparation : 10 minCuisson : 20 min Pour 4 personnes : 4 filets de poulet3 tomates3 courgettes1 pincée de safran, remplacé par du curcuma car je n'avais plus de safran (merci Eol pour...

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8 mars 2009

Gâteau au yaourt

Tellement simple et tellement bon... Ce qui est bizarre, c'est que je n'avais jamais fait de gâteau au yaourt jusqu'à cette année. Mon homme avait beau me le réclamer, rien n'y faisait. Et lors d'une soirée, une copine m'a demandé d'en faire un et j'ai...

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6 mars 2009

Oeufs cocotte

Je ne connaissais pas les œufs cocotte mais j'ai été séduite !! Je vous la livre... Préparation : 15 minCuisson : 10 min Pour 4 personnes : 3 cs de beurre4 gros oeufs250 g de saumon fumé10 cl de crème fraîche1 botte de ciboulettesel et poivre Beurrez...

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