Miss gourmandise

Milk shake à la vanille

Ultra simple et très rafraichissant. Voici la recette pour faire un bon milk shake à la vanille. ;) Ingrédients (pour 2 personnes) : 250 ml de lait 2 grosses cuillers de galce à la vanille 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Mettez la glace à la vanille...

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10 janvier 2013

Taboulé maison

Encore une recette que j'ai appris à aimer avec le temps. Au départ, je n'aimais pas la semoule, et petit à petit, grâce à des recettes bien préparées, j'ai commencé à apprécier. J'ai donc voulu tester par moi même. Ingrédients (pour 10 personnes) : 1...

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8 janvier 2013

Noix de Saint Jacques poêlées au vinaigre de vanille

Ma recette habituelle est faite avec du vinaigre balsamique. Mais récemment, nous avons visité "La Vanilleraie" et nous en avons profité pour acheter du vinaigre de vanille. J'ai donc voulu tenter ma recette avec ce vinaigre. Ingrédients (pour 2 personnes)...

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6 janvier 2013

Tartare de thon

Pour Noël, nous avions donc fait des pavés de thon mi-cuit. Je ne vous mets pas la recette, il suffit juste d'avoir du thon bien frais, et de les faire griller sur chaque face, très peu de temps, histoire que le milieu soit encore cru. Par contre, voici...

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4 janvier 2013

Meringues

Une petite recette que j'avais déjà faite, mais qui est toujours bonne à refaire. Après tout, qui n'aime pas les meringues :D Par contre, n'ayant pas un vrai four, la cuisson n'a pas été terrible (pas assez cuite en dessous), mais elles restent délicieuses...

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2 janvier 2013

Crème anglaise

Pas facile de tenir un blog de cuisine avec un nouveau né. Déjà, parce qu'on cuisine nettement moins. Et en plus, il faut trouver le temps de poster les messages... Mais avec les fêtes de fin d'année, je me suis mise un peu aux fourneaux ! Au menu de...

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2 décembre 2012

Quiche asperges / chèvre

Et oui, encore une recette de quiche : une quiche aux asperges et au chèvre . La dernière de ma liste ! Tout aussi délicieuse que les autres. J'espère que vous prendrez autant plaisir que moi à les tester :) Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 pâte brisée...

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29 novembre 2012

Pâtes au saumon et à la feta

Les pâtesau saumon sont un grand classique dans ma cuisine. J'ai rajouté un petit ingrédient à ma recette habituelle, et j'avoue que j'ai bien apprécié. Ingrédients (pour 4 personnes) : 700g de pâtes 6 tranches de saumon fumé 40 cl de crème fraîche aneth...

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26 novembre 2012

Tajine de poulet à la mangue

Aujourd'hui, je vous présente une petite recette exotique, sucrée/salée. Voulue et préparée en partie par mon mari. Un délice ! Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 belles cuisses de poulet fermier 3 oignons 3 mangues (pas trop mûres) 1 citron pressé 2...

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23 novembre 2012

Cookies, nouvelle recette

J'ai une recette de cookies que j'adore (vous la retrouverez ici), mais je sais pas pourquoi, j'ai eu envie de tester une autre recette. Le résultat est différent, au niveau des saveurs, de la consistance, de l'aspect... Mais les deux sont très bons !...

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