13 juillet 2013

Gateau de semoule au caramel

Un des desserts préférés de mon mari, qu'il nous fait régulièrement :le gâteau de semoule. J'avoue que contrairement à lui, il n'est pas dans mon top 5 des desserts, mais pour les amateurs, je vous livre la recette qu'il a testé ce weekend. Ingrédients (pour 6 personnes) : 125 g de semoule fine 1 litre de lait 170 g de sucre 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé sel   Préparation : Portez à ébullition le lait avec le sucre vanillé et la pincée de sel. Versez alors la semoule et mélangez. Laissez frémir à feu doux... [Lire la suite]
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11 juillet 2013

Fondant chocolat - caramel

Parfois les dégustations dans les supermarchés peuvent s'avérer intéressantes. C'est notamment le cas lorsque le produit proposé est le chocolat Nestlé caramel.   Ingrédients (pour 6 personnes) :  1 tablette de 170g de NESTLE DESSERT Caramel 100g de beurre + une noix pour le moule  2 œufs 70g de farine 60g de sucre en poudre   Préparation : Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, faites fondre 130g de chocolat et le beurre au four à micro-ondes. Ajoutez le sucre, les œufs, la farine. ... [Lire la suite]
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07 mars 2013

Tarte sucrée au potiron

Aujourd'hui, c'est une recette préparée par mon mari que je vous présente. Un dessert qui change des habituelles tartes : voici la version au potiron !   Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 rouleau de pâte brisée 1 morceau de potiron (200 g environ) 1 c. à café de cannelle en poudre 1 orange 25 cl de crème fraîche 2 oeufs 100 g de sucre en poudre   Préparation : Pressez le jus de l’orange. Épluchez le potiron et coupez-le en petits dés. Mettez-les dans une casserole, ajoutez 50 g de sucre, le jus... [Lire la suite]
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14 octobre 2012

Fondant au chocolat

Un bongâteau au chocolat, fondant,moelleux, ca fait envie ! VOilà une petite recette qui ravira les amateurs de chocolat :)   Ingrédients (pour 6 personnes) : 100g de chocolat dégustation 100g de chocolat pâtissier 5 oeufs 200g de beurre 200g de sucre 1 cuillérée à soupe de farine 1 cuillérée à café de liqueur de vanille (ou 1/2 gousse de vanille)   Préparation : Au bain marie, mélangez le beurre, le sucre et le chocolat. Laissez fondre à feu doux. Hors du feu, ajoutez les oeufs, la farine et la liqueur de... [Lire la suite]
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21 août 2012

Gâteau marbré au chocolat en poudre

Depuis quelques semaines, j'ai envie de me préparer des gâteaux le weekend. Ce dimanche, je n'ai pas résisté à la tentation. Au départ tentée par un quatre quart, j'ai finalement optée pour une version chocolatée. Me voilà donc partie pour préparer un gâteau marbré au chocolat en poudre.   Ingrédients (pour 6 personnes) : 125 g de beurre 200g de sucre 3 oeufs 10 cl de lait 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 gousse de vanille 25 g de cacao en poudre Préparation :   Préchauffer le four à... [Lire la suite]
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08 août 2012

Gateau à l'ananas

Connu, mais toujours délicieux. Une pâte de quatre quart, du caramel et des fruits. Bref, un régal !!!  J'avais déjà posté cette recette il y a pas mal de temps. Je la ressors donc du fin fond du blog, pour votre plus grand plaisir ;) Voici donc la recette du gâteau renversé à l'ananas.   Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 ananas 15 morceaux de sucre 3 oeufs 150 g de sucre en poudre 150 g de beurre  150 g de farine  1 sachet de levure chimique   Préparation : Préparez le caramel, avec les... [Lire la suite]
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13 juillet 2009

Cheesecake au citron

Désolée, je ne suis pas très assidue sur mon blog. C'est la fin de l'année et tout se bouleverse un peu. Je suis plus préoccupée par ma future affectation que par ma cuisine... Mais bon, j'ai des recettes en réserve !! En voici une que j'ai aite pour l'anniversaire de mon chéri. Je n'avais pas ma recette habituelle de cheesecake donc j'ai vadrouillé sur internet pour en trouver une qui me semble acceptable. Résultat : un peu moins bon que celui que je fais d'habitude, mais il a su se faire apprécier des gourmands !! Préparation :... [Lire la suite]
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25 juin 2009

Fondant au Toblerone

Suite et fin du menu, avec le dessert : un succulent fondant au chocolat... Mieux que ça au TOBLERONE !!!! Oh la la, qu'est ce que c'était bon. Note 10/10 ! Et je suis dégoutée, il a coulé au milieu ! Et dire que je ne suis même pas fichu d'en faire un qui coule !!!Préparation : 15 minCuisson : 10 minPour 2 personnes :1 oeuf25g de sucre20g de farine50g de beurre50g de Toblerone20g de chocolat noir10g de beurre pour les ramequinsBattez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne onctueux. Ajoutez la farine et continuez à... [Lire la suite]
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14 avril 2009

Fondant au chocolat

Ce week end, j'ai retrouvé mon chéri chez lui et on a fêté nos 4 ans ensemble. Pour l'occasion, petit repas asiatique et un bon gâteau au chocolat fait maison. Voici donc un fondant, délicieusement fondant ! bon, il s'est cassé que je l'ai démoulé, c'est pour ça que les bords sont pas nets nets !Préparation : 15 minCuisson : 30 minPour 6 personnes :200g de chocolat noir (et oui, pour une fois !)150g de beurre150g de sucre80g de farine3 oeufsPréchauffez le four à 150°C.Cassez le chocolat dans une casserole et faites fondre avec 3... [Lire la suite]
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08 mars 2009

Gâteau au yaourt

Tellement simple et tellement bon... Ce qui est bizarre, c'est que je n'avais jamais fait de gâteau au yaourt jusqu'à cette année. Mon homme avait beau me le réclamer, rien n'y faisait. Et lors d'une soirée, une copine m'a demandé d'en faire un et j'ai cédé ! Inutile de vous dire qu'il y en a un qui était un peu vexé. Du coup, lors de nos soirées, je suis de corvée de gâteau au yaourt !!Préparation : 15 minCuisson : 30 minPour 4-6 personnes :1 yaourt nature (quoique ?) : on se sert ensuite du pot comme mesure 2 pots de farine2... [Lire la suite]
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