09 juillet 2013

Café gourmand n°1 - Panna cotta à la vanille

Aujourd'hui, je vous présente le deuxième dessert de notre trio du café gourmand : la pana cotta à la vanille. Une recette que je vous avais présenté en 2008, napé d'un coulis de fraises.   Ingrédients (pour 4 personnes) : 300ml de crème fleurette 160ml de lait 55g de sucre 2 feuilles de gélatine 1 cc de vanille en poudre ou un bâton de vanille   Préparation : Dans une casserole mélangez le lait, la crème, le sucre et la vanille. Faites chauffer 2min. Ajoutez les feuilles de gélatine dans le mélange chaud... [Lire la suite]
Posté par choupette202 à 10:10 - Commentaires [0] - Permalien [#]