07 juillet 2013

Café gourmand n°1 - Verrines aux pommes et sablés bretons

C'est la grande mode dans les restaurants : le café gourmand. Pour ce premier essai maison, j'avais servi une panna cotta à la vanille, un gâteau au yaourt et une verrine aux pommes. Plutôt réussi pour une première fois. Voici donc la recette du premier dessert de ce café gourmand. Ingrédients (pour 4 verrines) : 8 sablés bretons 6 pommes 5 g de beurre demi-sel 4 cuillères à soupe de sucre en poudre   Préparation : Épluchez et épépinez les pommes. Coupez-les en cubes.  Émiettez les sablés bretons au fond de... [Lire la suite]
Posté par choupette202 à 09:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]