03 juillet 2013

Cuisses de canard braisées au miel et au vinaigre balsamique

Les cuisses de canard aux champignons et carottes sont un classique. Pour varier un peu, je vous propose cette recette délicieusement parfumée au miel et vinaigre balsamique.   Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 cuisses de canard 7 cl de porto 2 cuillères à soupe de miel 4-5 carotte 3 échalotes 8 champignons de Paris 2,5 cl de vinaigre balsamique   Préparation : Sortez les cuisses de canard au moins une demi-heure avant de les cuire. Pelez les échalotes, les champignons et les carottes. Couper les carottes... [Lire la suite]
Posté par choupette202 à 09:15 - - Commentaires [1] - Permalien [#]