750 grammes
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Miss gourmandise
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21 août 2012

Gâteau marbré au chocolat en poudre

Gâteau marbré au chocolat en poudre
Depuis quelques semaines, j'ai envie de me préparer des gâteaux le weekend. Ce dimanche, je n'ai pas résisté à la tentation. Au départ tentée par un quatre quart, j'ai finalement optée pour une version chocolatée. Me voilà donc partie pour préparer un...
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19 août 2012

Gratin de colin aux légumes

Aujourd'hui, chose peu commune, je vous propose du poisson. Une recette toute simple de gratin de colin aux légumes . le colin n'est pas mon poisson préféré, mais cuisiné ainsi, j'ai beaucoup aimé. Et les légumes cuits dans le bouillon sont un vrai régal...
15 août 2012

Nuggets de poulet maison

Nuggets de poulet maison
Aujourd'hui, une recette qui ravira petits et grands, facile à préparer et bien meilleure que les produits indistriels ;) Ingrédients (pour 4 personnes) : 3 blancs de poulet 2 petits oignons 2 cs de crème fraîche 2 cs de persil hâché 1 cc de gingembre...
13 août 2012

Brick de thon à la provençale

Brick de thon à la provençale
Suite et fin du menu "brick" avec une recette de brick de thon à la provençale . Ingrédients (pour 6 personnes) : 12 feuilles de brick 2 boites de thon 6 tomates 2 branches de thym huile d'olive sel, poivre Préparation : Effeuillez le thym. Coupez les...
12 août 2012

Brick aux poireaux

Brick aux poireaux
Je vous avais présenté il y a quelques temps le dessert de notre menu "bricks". Je vous propose dans les deux prochains posts les bricks salés du menu. Aujourd'hui, brick aux poireaux. Ingrédients (pour 3 personnes) : 4 gros poireaux 2 cs de crème fraiche...
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9 août 2012

Risotto aux légumes

Risotto aux légumes
On a beau être à l'autre bout du monde, on ne change pas les bonnes habitudes ! Le risotto est un de mes plats préférés. Facile à préparer, il peut se déguster à toutes les sauces. Je ne m'en lasse pas !! Aujourd'hui, c'est un risotto aux légumes que...
8 août 2012

Gateau à l'ananas

Gateau à l'ananas
Connu, mais toujours délicieux. Une pâte de quatre quart, du caramel et des fruits. Bref, un régal !!! J'avais déjà posté cette recette il y a pas mal de temps. Je la ressors donc du fin fond du blog, pour votre plus grand plaisir ;) Voici donc la recette...
7 août 2012

Canard à la vanille

Canard à la vanille
A la Réunion, on produit peu de vanille (comparativement au voisin malgache par exemple), mais on produit dans les règles de l'art, de façon à obtenir une vanille généreuse et parfumée. U ne particularité de la gastronomie créole réunionnaise est de faire...
5 août 2012

Cari d'espadon

Cari d'espadon
Aujourd'hui, je vous présenterai une nouvelle recette réunionnaise, le cari d'espadon . Ingrédients (pour 6 personnes) : 1kg d'espadon 1 cc de curcuma 6 gousses d'ail 4 oignons 1 branche de thym 6 tomates sel, poivre huile Préparation : Découpez l'espadon...
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