09 août 2012

Risotto aux légumes

On a beau être à l'autre bout du monde, on ne change pas les bonnes habitudes ! Le risotto est un de mes plats préférés. Facile à préparer, il peut se déguster à toutes les sauces. Je ne m'en lasse pas !! Aujourd'hui, c'est un risotto aux légumes que je veux vous présenter. Un régal !   Ingrédients (pour 2-3 personnes) 160 g de riz à risotto (type arborio) 2 carottes 1 gros blanc de poireau ou 2 petits 2-3 tomates 15 cl de vin blanc 1 échalote 1 cube de bouillon de volaille 1 grosse poignée de persil 15 g de parmesan... [Lire la suite]
Posté par choupette202 à 08:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]