19 avril 2012
Cari z'oeufs
Le cari est le plat typique de la Réunion. Il se compose d'une base d'oignon, d'ail et d'épice comme le curcuma sur laquelle on fait frire poisson, viande, œufs et à laquelle on ajoute ensuite de la tomate. Pour ce premier essai, j'ai tenté un cari aux...