30 juin 2009
Aiguillettes de canard carmélisées aux pommes
Un classique dans ma cuisine. Simple et plein de saveurs ! Un vrai bonheur en bouche.
Préparation : 5 min
Cuisson : 15 min
Pour 4 personnes :
12 aiguillettes de canard
4 pommes
3 à 4 cs de miel
2 cs de vinaigre balsamique
Epluchez
les pommes et coupez- les en lamelles. Dans une poêle, faites fondre
une noix de beurre. Faites cuire les pommes pendant 10 minutes environ
: elles doivent être dorées et fondantes.
Ajoutez les aiguillettes de canard et laissez cuire 5 minutes.
Ajoutez
le miel et le vinaigre dans la poêle. Enrobez les aiguillettes et les
pommes de la sauce et laissez caraméliser quelques instants.
Servez.
Commentaires
Miam, sympa comme recette
J'adore le canard merci pour ce partage !! Bisous
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