Une recette toute en saveurs et toute simple.Que demander de plus !?!

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Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min

Pour 4 personnes :
4 filets de poulet
3 tomates
3 courgettes
1 pincée de safran, remplacé par du curcuma car je n'avais plus de safran (merci Eol pour ta remarque !!)
1 oignon
sel, poivre
huile

Découpez le poulet en dés.

Dans un wok (ou une sauteuse), faites revenir l'oignon préalablement émincé. Ajoutez le poulet et faites revenir quelques minutes.

Coupez les tomates et les courgettes en dés.

Ajoutez les légumes dans le wok et laissez cuire pendant 10 minutes. Assaisonnez et ajoutez le curcuma et laissez cuire pendant 5 minutes encore.
Servez avec du riz.

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