16 janvier 2009

Repas de fête - 1ère partie

Les fêtes sont finies... Il faut attendre un an avant de retrouver cette ambiance. Mais on peut toujours se remémorer nos bons petits plats. Voici donc le plat qu'on a servi pour le 31 décembre. Un vrai régal pour les amateurs de sucré-salé. Préparation : 20 minCuisson : 15 minPour 4 personnes :800 g de filets de kangourou 4 beaux kiwis 2 dl d'alcool de kiwis ou autre alcool de fruits exotiques 1 c. à soupe de sucre cristallisé 1 dl de fond de veau 3 dl de crème fraîche Saisissez les filets de kangourou à la poêle,... [Lire la suite]
Posté par choupette202 à 17:38 - - Commentaires [1] - Permalien [#]