29 octobre 2008

Crumble de tomates

Cuisiner juste pour moi c'est pas super drôle. Mais ça à quand même un ti avantage, c'est que je peux me faire des plats que mon chéri détesterait... comme un crumble de tomates. Tout simple à préparer, on peut le manger seul ou en accompagnement d'une viande grillée. Bon ap'!!Préparation : 10 minCuisson : 20 minPour 4 personnes :500g de tomates coupés en dés1 cs de thym coupé2 cs de basilic émincé1 cc d'ail émincé4 cs d'huile d'olive80g de farine50g de parmesan de la chapelure (ce n'était pas sur la recette originale, mais j'en ai... [Lire la suite]
Posté par choupette202 à 08:30 - - Commentaires [4] - Permalien [#]

26 octobre 2008

Gâteau renversé à l'ananas

Préparation : 20 minCuisson : 30 minPour 6 personnes: 1 boîte d'ananas au sirop (j'ai rajouté en plus, quelques tranches coupées en morceaux que j'ai mélangées à la pâte)15 morceaux de sucre3 oeufs150 g de sucre en poudre150 g de beurre  150 g de farine  1 sachet de levure chimiquePréparez le caramel, avec les 15 morceaux de sucre imbibés d'eau. Quand il est bien doré, versez le dans un moule à manqué. Au fond du moule, déposez les rondelles d'ananas. Dans un saladier, travaillez le beurre avec une spatule en bois pour le... [Lire la suite]
Posté par choupette202 à 12:03 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
21 octobre 2008

Tarte amandine aux poires

Vu que j'avais des invités jeudi dernier, j'ai eu envie d'innover et de faire une tarte. Pommes, prunes, poires... J'ai finalement opté pour une tarte amandine aux poires. Par contre, il n'y avait plus d'amandes en poudre dans mon petit Marché Plus, j'ai acheté des amandes entières en voulant les couper finement... Un peu la flême. Du coup, il y a eu très peu d'amandes dans ma tarte amandine !!! Tant pis. Et je n'ai même pas eu l'idée de les passer au mixeur ! Malgré tout, c'était très bon !! N'est ce pas ma poulette ? ... [Lire la suite]
Posté par choupette202 à 22:22 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
20 octobre 2008

Lasagnes à la bolognaise

Un classique, mais tellement bon !!! Moi, je ne m'en lasse pas. En plus, c'est tellement facile à faire... Préparation :20 minCuisson : 30 minPour 4 personnes : 400g de boeuf hâché1 boîte de tomates pelées1 oignon50g de beurre50g de farine50 cl de lait10 feuilles de lasagnes (environ)sel et poivrefromage râpé ou parmesanDans une poêle, faites revenir l'oignon dans un peu de beurre. Aoutez la viande et remuez. Une fois que la viande a bruni, ajoutez les tomates pelées (ou des tomates fraîches et de la sauce tomate). Laissez cuire à... [Lire la suite]
Posté par choupette202 à 20:04 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
17 octobre 2008

pâtes à la forestière façon carbonara

J'ai recommencé à surfer sur mes blogs favoris et du coup, j'ai craqué pour une recette de Nath. Je l'ai seulement un peu revisté avec les aliments que j'avais ! Préparation : 10 minCuisson : 20 min Pour 4 personnes : 300g de pâtes200g de bacon500g de champignons (pour moi, c'était en boîte !!)crème fraîchepersilparmesanFaites cuire les pâtes, selon votre goût. A côté, faites revenir le bacon, coupé en lanières, dans une poêle. Rajoutez les champignons. Au dernier moment, rajoutez la crème fraîche. Salez et poivrez.Quand... [Lire la suite]
Posté par choupette202 à 17:45 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
15 octobre 2008

"I love your blog"

Voici un joli prix que je viens de recevoir de la part d'une autre choupette. Merci beaucoup !! Ca me touche de voir que mon blog plait aux autres. A moi maintenant des blogs que j'aiment. Comme il y en a plus de 7, ça va être très dur de choisir. Mais avant tout, voici les règles : 1. Mettre la règle de ce jeu sur son blog2. Metre le logo I LOVE YOUR BLOG pour illustrer l'article concerné3. Indiquez le lien de la personne qui vous à décerné ce prix4. Désignez 7 blogs à qui vous attribuez ce prix Et le prix est décerné à :... [Lire la suite]
Posté par choupette202 à 09:43 - - Commentaires [6] - Permalien [#]

14 octobre 2008

Flan aux poireaux

Ou comment manger des légumes sans en avoir l'air !! Préparation : 15min Cuisson : 30 minPour 4 personnes :6 oeufs200 g de poireaux100 g d'oignons verts2 cs de farine2 dl de lait50 g de coriandre50 g de persil20 g d'aneth20 g de menthesel, poivre, muscade Battez les oeufs en omelette et ajoutez la farine en fouettant. Versez le lait et les épices.Lavez et mixez les poireaux. Ajoutez-les à la préparation précédente avec les herbes. Mélangez. Versez le tout dans un moule à bord haut préalablement beurré. Salez, poivrez.Faites... [Lire la suite]
Posté par choupette202 à 22:47 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
13 octobre 2008

Risotto volaille/champignons

On retourne aux bonnes habitudes. Voici une petite recette improvisée lors de ma première semaine dans mon appart. J'avais pas grnad chose sous le coude donc j'ai fait avec les moyens du bord ! Mais c'était délicieux !! <!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New... [Lire la suite]
Posté par choupette202 à 19:45 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
09 octobre 2008

Curry de canard à la banane

J'avoue, quand j'ai vu le titre de la recette, ça me tentait qu'à moitié. Mais au final, je me suis dit "pourquoi pas ? " et je me suis lancée. A la grande joie de mes papilles !!! Préparation : 15 minCuisson : 30 minCalories : 271 cal/pPour 4 personnes :2 filets de canard de 200g chacun2 bananes1 morceau de gingembre frais1/2 citron vert (j'en avais pas)curry 2 cs d'huile d'arachidesel et poivreCoupez la viande en lamelles. Râpez finement le zeste du citron et pressez-le. Coupez les bananes en grosses rondelles et... [Lire la suite]
Posté par choupette202 à 23:16 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
08 octobre 2008

Tomate mozzarella revistée

Tout simple mais tellement bon !!! Voici une recette pour un soir où on n'a pas trop faim, ou pour une entrée copieuse (dans ce cas, limitez les proportions). Et c'est on ne peut plus simple !!!Préparation : 5 minCuisson : 5 minPour 2 personnes :1 baguette de campagne2 tomates1 mozzarellasaladeVous pouvez rajouter du jambon de pays.Coupez le pain sur la longueur. Faites griller le pain. Ajoutez dessus les rondelles de mozzarella et les tranches de tomates. Et passez quelques instants au four. n'ayant pas de four à l'époque, je les... [Lire la suite]
Posté par choupette202 à 19:03 - - Commentaires [3] - Permalien [#]