15 août 2008
Pâtes aux fruits de mer
Des restes de fruits de mer... Et une envie de pâtes... Voilà qui nous donne un joli et délicieux plat ! Une recette rapide et vraiment succulente.
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Pour 4 personnes :
20-24 crevettes
20-24 petites noix de saint-jacques
4 cs de crème fraîche
2 cs de persil
300g de nouilles ou tagliatelles
Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau salée portée à ébullition, pendant 5 à 10 min suivant votre préférence.
Dans une poêle, avec un peu de beurre, faites revenir les crevettes et les noix de Saint-jacques pendant quelques minutes. Au dernier moment, ajoutez la crème fraîche et le persil.
Disposez les pâtes dans chaque assiette et versez la préparation dessus.
Dégustez très chaud.
