13 août 2008

Courgettes farcies au quinoa

Une petite recette piquée à Rachel. Vu que c'est la saison des courgettes, autant en profiter pour déguster ce petit plat. Je l'ai accompagné d'un poulet au paprika (à venir). Tout le monde a bien apprécié ! Préparation : 30 minCuisson : 20 minPour 4 personnes : 4 courgettes rondes60g de quinoa2 tomates1 oignon2 gousses d'ail écrasée1 poivron rouge coupé en cubes2 cs d'origan2 cc de persil haché4 cs de parmesan j'en avais plus donc j'ai mis de l'emmentalPréchauffez le four à... [Lire la suite]
Posté par choupette202 à 12:09 - - Commentaires [2] - Permalien [#]