24 juin 2008

Brochettes d'emmental à la japonaise

Suite de mon menu japonais avec les brochettes de bœuf à l'emmental. Un petit régal que je pensais ne pouvoir déguster que dans les restos japonais ! Que nenni ! Je me trompais encore une fois. Brochettes d'emmental au boeuf et yakitori de canard (recette à venir demain) Préparation : 15 minCuisson : 8 minRepos : 30 min Pour 4 personnes :8 bâtonnets d'emmental de 15g environ 8 tranches de bœuf très fines (genre carpaccio)2 cs de sauce soja2 pincées de sucre en poudre1 pincée de piment d'espeletteEnfilez les bâtonnets... [Lire la suite]
Posté par choupette202 à 16:21 - - Commentaires [3] - Permalien [#]