Miss gourmandise

Quiche au chèvre et à la tomate

Voilà une recette que j'avais repérée depuis un moment mais mon homme n'aimant ni le chèvre ni les tomates, je n'ai jamais pu la faire. J'ai profité d'un repas chez mes parents pour la tester. J'ai eu raison, tout le monde a apprécié ! Vous pouvez la...

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28 mai 2008

Feuilletés au saumon

Voici donc ma deuxième recette de bricks. Un petit régal. J'en ai d'ailleurs fait deux versions : une avec du saumon fumé et une avec des crevettes. Délicieux ! ! Préparation : 15 minCuisson : 15 min Pour 4 personnes : 1 citron non traité30 g de beurre20...

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27 mai 2008

Bricks au chèvre

L'inconvénient quand j'achète un paquet de feuilles de bricks, c'est qu'il en comprend 8. Donc il faut trouver plusieurs recettes pour les accommoder. Aujourd'hui, je vous présente donc les bricks au chèvre. Demain, ça sera le tour des bricks au saumon...

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26 mai 2008

Sauce suprême

Une sauce qui change de la traditionnelle béchamel et qui s'avère tout à fait délicieuse. (Désolée, pas de photo ! !) Préparation : 5 minCuisson : 10 min Pour 1 bol de sauce :2 cs rases de beurre2 cs rases de farine2 verres de bouillon de veau ou volaille1...

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25 mai 2008

Poulet tandoori

Il me restait de la poudre tandoori de la dernière fois. J'ai donc voulu tester la version chaude du poulet tandoori, après la salade. Une recette exotique en toute simplicité. Il faut juste prévoir de laisser mariner la viande toute une nuit. Préparation...

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20 mai 2008

Brouillade d'oeufs aux crevettes

Voici une omelette qui change de l'ordinaire du fait de son aspect crémeux. Je pense qu'on peut tenter de nombreuses variantes avec cette recette ! Préparation : 10 minCuisson : 5 min Pour 4 personnes : 8 œufs400g de crevettes décortiquées20g de beurre...

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19 mai 2008

Smoothie aux fruits

Envie d'une boisson/dessert rafraichissante ? Le smoothie est l'idéal. J'ai acheté un livre de recettes mais je n'avais jamais tous les ingrédients. J'ai donc fait mon mélange moi même ! Le résultat était très bon. Préparation : 5 min Pour 2 personnes...

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18 mai 2008

Papillotes de cabillaud aux fruits exotiques

Ouh la la, y a du laisser aller ! Pourtant je suis en vacances donc j'aurais tout le temps de mettre en ligne mes recettes. Mais non, je préfère ne rien faire ! Pour mon "retour", je vous propose une recette originale, tout en exotisme ! Préparation :...

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14 mai 2008

Filet mignon de porc laqué au miel vanillé

J'en avais marre de faire mon classique filet mignon aux champignons et carottes, avec un Kub Or. Donc une petite recherche sur Internet et hop, je trouve cette recette. Encore du sucré/salé ! Heureusement que je ne suis pas diabétique ! Préparation :...

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13 mai 2008

Panna cotta à la vanille et aux fraises

Depuis que nous sommes allés au restaurant le Rome Antique, à la Roche, mon chéri raffole de panna cotta. J'ai donc voulu lui faire plaisir, et à moi aussi par la même occasion, et tant qu'on y est à mes parents et grands parents. Pour une première fois,...

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