11 mai 2008

Risotto de volaille aux champignons

Et un autre risotto ! C'est vraiment un de mes plats préférés ! Préparation : 15 minCuisson : 35/40 min Pour 4 personnes : 4 oignons moyens 200 g de champignons en boîte 300 g de blancs de volaille 80 g de beurre 250 g de riz à grains longs 20 cl de vin blanc sec 50 cl de bouillon de volaille 80 g de parmesan (j'en avais plus!) sel, poivre Faites fondre le beurre. Ajoutez les oignons hachés et remuez pendant environ 5 mn. Versez le riz tout en continuant à remuer. Lorsque les grains sont... [Lire la suite]
Posté par choupette202 à 11:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]