03 mai 2008

Tarte Tatin

Un classique de chez classique ! Mais on ne s'en lasse pas. En plus, il paraît que c'est le dessert préféré des Français. Ce n'est pas mon cas (moi, c'est la tarte aux fraises) mais je l'apprécie malgré tout ! ! ! Préparation : 30 minCuisson : 30 minRepos : 30 min Pour 6 personnes : Pour la pâte : 200 g de farine100 g de beurre coupé en petits morceaux50 g d’eau1 pincée de sel Pour la garniture :2 kilos de pommes100 grammes de sucre Pour le caramel :100 grammes de sucre rouxun peu d'eau Préparez la pâte :... [Lire la suite]
Posté par choupette202 à 22:03 - - Commentaires [3] - Permalien [#]