Miss gourmandise

Canard sauté à l'ananas et aux pousses de bambou

Voilà un mélange réussi. Une petite recette asiatique (chinoise, pour être précise) qui révèle un peu de fraîcheur grâce à l'ananas. Préparation : 20 minCuisson : 30 min Pour 4 personnes : 1 canard découpé en petits morceaux (j'ai utilisé des aiguillettes...

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29 avril 2008

Pâtes au saumon

Des pâtes... Mouais, classique ! Du saumon... miam ! Des pâtes au saumon, hmm. Voilà une recette appétissante. En plus, elle est ultra rapide à préparer ! Que demander de plus ! ! ! Préparation : 5 minCuisson :15 min Pour 4 personnes : 700g de tagliatelles...

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28 avril 2008

Crumble croustillant aux spéculoos et sa verrine chantilly/cannelle

Voilà enfin le dessert que j'avais fait pour nos 3 ans avec mon chéri. Un dessert léger et délicieux. Pour ma première utilisation de feuilles de gélatine, je ne suis pas déçue ! A refaire sans tarder ! ! Préparation : 30 minRéfrigération : 3h Pour 6...

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27 avril 2008

Tarte au citron meringuée

J'avais repéré cette recette mais je ne prenais jamais le temps de la faire. c'est désormais chose faite. Ma première tarte au citron ! Un petit hic malgré tout, la meringue, qui n'a pas durci mais juste caramélisée. La tarte est très bonne quand même...

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26 avril 2008

Bricks de légumes au reblochon

Souvent présentés en entrées, les bricks sont souvent, pour moi, office de plats principaux. Pour l'instant, je n'ai essayé que des recettes salées, mais le sucré va bientôt venir ! ! Donc selon, votre appétit, servez cette recette en hors d'oeuvre ou...

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24 avril 2008

Aiguillettes de canard au miel et aux pommes

Voilà un petit mélange sucré/salé qui sait se faire apprécier. Facile à faire, cette recette est un régal ! Préparation : 5 minCuisson : 15 min Pour 4 personnes :12 aiguillettes de canard 4 pommes3 à 4 cs de miel2 cs de vinaigre balsamique Epluchez les...

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21 avril 2008

Retour des Alpes !

Me voilà de retour de mon long week end dans les Alpes. Au menu, soleil et neige, que demander de plus ! L'occasion de faire un peu de ski et de se régaler de fromage et de spécialités montagnardes. C'est pas bon pour la ligne mais tellement délicieux....

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15 avril 2008

Spaghettis à la bolognaise

Rachel nous a présenté sa recette maison, voici donc la mienne ! D'ailleurs, il faudra que j'essaye la sienne qui m'a l'air succulente ! Cette recette me vient de mon frère et j'avoue que c'est un régal. Laissez mijoter un bon moment, histoire que les...

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14 avril 2008

Enchiladas au boeuf

Si vous voulez du léger, passez votre chemin ! ! C'est vrai qu'on veut toujours faire attention à sa ligne, mais un petit plaisir de temps en temps, ça ne fait pas de mal. Donc pour aujourd'hui, enchiladas au boeuf ! Je faisais toujours des fajitas avec...

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13 avril 2008

Feuilletés apéritifs

Pour continuer dans la lignée des recettes qui changent des biscuits apéro achetés, voici de délicieux petits feuilletés ! Ca devient presque un classique quand je prépare l'apéro. C'est vraiment très facile à faire et tellement bon ! Par contre, je n'ai...

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