21 mars 2008

Escalopes à la milanaise

Comme j'ai fait mon crumble il y a peu, j'avais tout un paquet de chapelure à utiliser. Donc pourquoi ne pas faire des escalopes à la milanaise. Préparation : 15 minCuisson : 15 minPour 6 personnes : 6 escalopes3 oeufs2 cs d'huile120g de beurre50g de farine50g de chapelure600g de pâtes fraîches1 citron (j'en avais pas)parmesansel et poivreCassez les œufs dans une assiette creuse et battez-les avec l'huile, du sel et du poivre. Mettez la farine dans une seconde assiette et la chapelure dans une troisième.Faites chauffer la moitié... [Lire la suite]
Posté par choupette202 à 17:18 - - Commentaires [1] - Permalien [#]